Erdbeer Tiramisu

Erdbeer-Tiramisu – Fruchtige Variante des italienischen Klassikers

Erdbeer Tiramisu

Erdbeer-Tiramisu ist eine erfrischende, sommerliche Version des beliebten italienischen Desserts. Die Kombination aus saftigen Erdbeeren, cremiger Mascarpone und zarten Löffelbiskuits macht dieses Rezept zu einer köstlichen Alternative zum klassischen Tiramisu. Perfekt für warme Tage oder besondere Anlässe überzeugt Erdbeer-Tiramisu mit seiner leichten Frische und fein abgestimmten Süße.

Vorbereitungszeit 30 mins

Koch & Ruhezeit 180 mins

Gesamtzeit 3 hrs 30 Min.

Zubereitungs-Methode: einfach

Schwierigkeit: Mittelschwer

Portionen: 6

Kalorien: 575 kcal

Beste Saison: Sommer

Beschreibung

Ein köstliches Tiramisu mit frischen Erdbeeren, das deine Geschmacksknospen verzaubert.

Zutaten

500 g Erdbeeren (frisch und reif)
250 g Löffelbiskuit (oder Biskotten)
250 g Mascarpone
3 EL Zucker
2 EL Vanillezucker
250 ml Schlagobers (oder Sahne)
2 Eier (frisch und von hoher Qualität)
1 Tasse Kaffee (stark und abgekühlt)
3 EL Amaretto (optional, für Erwachsene)

Anleitung

Vorbereitung der Erdbeer Tiramisu

1
Erdbeeren vorbereitenDie Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in Scheiben schneiden.
Frische, reife Erdbeeren verwenden für besten Geschmack.
2
Mascarponemischung zubereitenIn einer Schüssel Mascarpone, Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
Sorgfältig mischen, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.

Schichtung der Erdbeer Tiramisu

3
Einweichen der LöffelbiskuitsDie Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tauchen, bis sie leicht getränkt sind, und in eine Auflaufform legen.
Nicht zu lange eintauchen, damit die Biskuits nicht zu weich werden.
4
Schichtung beginnenEine Schicht Mascarponecreme über die Biskuits streichen und mit einer Schicht Erdbeeren bedecken.
Abwechselnd Biskuits, Creme und Erdbeeren schichten für den perfekten Geschmack.

Fertigstellung und Servieren

5
Abschluss der Erdbeer TiramisuDie letzte Schicht Mascarponecreme auf die Erdbeeren geben und glatt streichen.
Für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen verbinden können.
6
ServierenVor dem Servieren mit frischen Erdbeeren garnieren und genießen!
Ein köstliches und erfrischendes Dessert, perfekt für den Sommer.

Nährwertangaben

Portionen: 6 ServingKalorien:575kcalFett insgesamt:36.45gGesamte Kohlenhydrate:50.55gEiweiß:13.95g

Anmerkung

Achten Sie darauf, reife Erdbeeren zu verwenden, um die Süße und den Geschmack zu maximieren.
Für eine alkoholfreie Version können Sie den Amaretto durch Orangensaft ersetzen.
Lassen Sie das Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit es gut durchziehen kann.
Verwenden Sie am besten frische Mascarpone für die beste Konsistenz und Geschmack.
Dekorieren Sie das Tiramisu vor dem Servieren mit frischen Erdbeeren für eine hübsche Optik.

Genießen Sie das Erdbeer Tiramisu

Ein Genuss für die Sinne

Mit jedem Bissen dieses Erdbeer Tiramisus werden Sie von der cremigen Textur, der süßen Erdbeernote und der leichten Frische verzaubert. Es ist ein Dessert, das nicht nur Ihren Gaumen, sondern auch Ihr Herz höher schlagen lässt.

Serviervorschläge und Tipps

Servieren Sie dieses köstliche Erdbeer Tiramisu gekühlt, garniert mit frischen Erdbeeren oder Minzblättern, um das Aroma noch intensiver zu genießen. Für eine extravagante Note können Sie auch eine Prise Zitronenzeste hinzufügen.

Aufbewahrungstipps

Bewahren Sie übrig gebliebenes Erdbeer Tiramisu abgedeckt im Kühlschrank auf und genießen Sie es innerhalb von 2-3 Tagen, um die Frische der Zutaten zu bewahren.

Ermutigung zum Ausprobieren

Ich ermutige Sie, dieses Erdbeer Tiramisu zu probieren und sich von seinem unwiderstehlichen Geschmack verwöhnen zu lassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten oder Keksen, um Ihren eigenen einzigartigen Twist zu kreieren. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Fragen, denn gemeinsam macht das Kochen noch mehr Spaß! Guten Appetit!