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Das beste Instant Pot French Toast Rezept (vegan & Glutenfrei!)

French Toast
Vorbereitungszeit 15 mins
Zubereitungszeit 15 mins
Koch & Ruhezeit 15 mins
Gesamtzeit 45 Min.
Zubereitungs-Methode:
Küche:
Gänge:
Schwierigkeit: Anfänger
Portionen: 8
Kalorien: 240 kcal
Beste Saison: Sommer
Zutaten
  • 4 cup Französisches Brot (In mundgerechte Stücke schneiden und über Nacht trocknen)
  • 3 Eier
  • 3/4 cup Milch
  • 1 tsp Vanille
  • 1/4 cup Zucker
  • 1/4 cup braunen Zucker
  • 2 tsp Zimt
Anleitung
  1. 1

    Den Laib in mundgerechte Stücke schneiden und über Nacht auf einem Backblech oder einer Pfanne trocknen lassen.

    Du kannst auch Pergamentpapier im Boden verwenden, um das Lösen zu erleichtern. (Sie können auch die spezielle Pfanne für IP verwenden, wenn Sie sie haben).
  2. 2

    Sprühen Sie den Boden und die Seiten Ihrer Form mit antihaftbeschichtetem Backspray ein.

  3. 3

    Die Eier verquirlen und dann Milch, Vanille, Zucker, braunen Zucker und Zimt hinzufügen.

  4. 4

    Die getrockneten Brotstücke dazugeben. Etwa 10 Minuten einweichen lassen. Gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass jedes Stück Brot in die Milchmischung gelangt.

  5. 5

    Schütte die Mischung in dein vorbereitetes Gericht. Decken Sie die Schale ganz gut mit Folie ab.

    Ich habe ein Stück darüber gelegt und dann auch die Schale auf ein Stück Folie gelegt und die Ränder drumherum nach oben gebracht. (Dies hilft, die Feuchtigkeit während des Dämpfens abzudichten).
  6. 6

    Legen Sie Ihren Untersetzer, der mit dem Instant Pot geliefert wurde, auf den Boden des Topfes und gießen Sie 1 Tasse Wasser in den Topf. Stellen Sie Ihre Auflaufform auf den Untersetzer. Setzen Sie den Deckel auf den Instant-Topf und stellen Sie sicher, dass die Entlüftung auf "Versiegeln" gedreht ist.

  7. 7

    Stellen Sie den manuellen Druck 40 Minuten lang auf hohe Stufe.

  8. 8

    Wenn der Timer abgelaufen ist, decken Sie die Entlüftung mit einem Handtuch ab und lassen Sie den Dampf schnell ab.

  9. 9

    Nehmen Sie die Form vorsichtig heraus, da sie heiß ist, und entfernen Sie die Folie vom Abtropfen der Schale.

    Mit Puderzucker, Zimt, hausgemachten kandierten Pekannüssen und Schlagsahne garnieren, um es besonders lecker zu machen!

Nährwertangaben

Portionen: 8 ServingKalorien:730kcalFett insgesamt:27gGesättigte Fettsäuren: 9gCholesterin:195mgNatrium:730mgGesamte Kohlenhydrate:19gBallaststoffe: 5gZucker: 10gEiweiß:97gVitamin C: 10mgEisen: 12mgVitamin E: 8IUVitamin K: 5mcg

Anmerkung
  • Dieses Rezept bei schwacher Hitze kochen.
  • Verwenden Sie frische Zutaten für einen besseren Geschmack
  • Warten Sie nach dem Kochen mindestens 15 Minuten, um einen besseren Geschmack zu erzielen
Lese es online: https://rezeptheft.at/rezepte/the-best-instant-pot-french-toast-recipe-vegan-gluten-free/

Vielen Dank fürs Ausdrucken und viel Spaß beim nachkochen. :-)