Waldbeeren – Melonen – Bowl
- 250 g Honigmelone
- 150 g Waldbeeren (TK)
- 250 ml Mandelmilch
- 1 tsp Affenbrotbaumpulver (auch Baobab-Pulver)
- 2 tsp Haferflocken (kernig oder zart)
- 6-8 Stk Eiswürfel
- 3-4 Stk getrocknete Bananenscheiben
- 3 tbsp getrocknete Cranberrys
- 0,5 tsp Haferflocken (kernig)
- 1-2 tsp Leinsamen
Die Honigmelone halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen, einige Spalten herausschneiden und das Fruchtfleisch von der Schale trennen. In kleine Stücke schneiden, in eine flache Schüssel geben und für ca. 30 Min. ins Gefrierfach stellen. Die Melonenstücke gemeinsam mit den TK-Waldbeeren in den Hochleistungsmixer geben, Mandelmilch, Affenbrotbaumpulver, Haferflocken und die Eiswürfel ebenfalls hinzufügen und gut durchmixen. Die TK-Waldbeeren sollen nicht aufgetaut werden.
Den Waldbeeren-Melonen-Smoothie in eine kleine Schale füllen, mit den Bananenscheiben, ein paar aufgetaute Waldbeeren, Cranberrys, Haferflocken und Leinsamen garnieren.
Ein leckeres Frühstück für den perfekten Start in den Tag.
Portionen: 2 ServingKalorien:175kcalFett insgesamt:1.69gGesamte Kohlenhydrate:36.39gEiweiß:3.1g
Vielen Dank fürs Ausdrucken und viel Spaß beim nachkochen. :-)