Das ultimative Vanillesauce Rezept
Du liebst selbstgemacht Vanillesauce, hast aber wenig Zeit? Kein Problem, mit diesem Rezept ist die Vanillesauce im Handumdrehen fertig!
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Vanillesauce-Rezept
Vanillesauce ist eine Grundsauce in vielen Dessert-Rezepten und wird oft als Topping für alles von Eiscreme bis zu Kuchen verwendet. In diesem Beitrag werden wir dir zeigen, wie du deine eigene Vanillesauce herstellen kannst und warum hausgemachte Vanillesauce die beste Wahl ist.. Die Einfachheit und Schnelligkeit der Vanillesauce sind perfekt für unseren geschäftigen Lebensstil.
Hausgemachte Vanillesauce ist nicht nur lecker, sondern auch gesünder als gekaufte. Du kannst die Zutaten kontrollieren und sicherstellen, dass keine unnötigen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe hinzugefügt werden.
Wie man Vanillesauce macht
Hier ist ein einfaches Rezept für hausgemachte Vanillesauce:
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Hausgemachte Vanillesauce ist eine köstliche und gesunde Alternative zu gekauften Saucen. Mit unserem einfachen Rezept können Sie Ihre eigene Vanillesauce herstellen und Ihre Desserts auf das nächste Level bringen.
- 1,5 Stk Vanilleschoten
- 3 tbsp Zucker
- 333 ml Sahne
- 3 Stk Eigelb
Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Vanilleschote, Mark, Zucker und Sahne in einen Topf geben, vermengen, aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Vanilleschote herausnehmen.
Die Eigelb verquirlen und mit einem Schneebesen in die Sahne einarbeiten. Die Masse langsam bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen und mit dem Schneebesen kräftig schlagen, bis sie Masse dickflüssig wird.
Die Vanillesauce unter ständigen rühren erkalten lassen. Dann in den Kühlschrank stellen. (Keine Angst, wenn die Sauce noch nicht besonders dickflüssig ist - die Sauce dickt im Kühlschrank nach.) Passt besonders gut zu den Powidl-Buchteln!
Portionen: 4 ServingKalorien:90kcalFett insgesamt:5.85gGesamte Kohlenhydrate:7.5gEiweiß:2.5gVitamin C: 0mgEisen: 0mg
Vielen Dank fürs Ausdrucken und viel Spaß beim nachkochen. :-)