Kartoffelpüree

Du liebst Kartoffelpüree? Dann bist du hier genau richtig!

Kartoffelpüree ist ein echter Klassiker und ist eine leckere Beilage die zu vielen Gerichten passt. Es besteht aus gekochten Kartoffeln, die mit Butter und Milch zu einem cremigen Püree verarbeitet werden.

Der Geschmack von Kartoffelpüree ist einfach unwiderstehlich: cremig, buttrig und einfach köstlich. Ob als Beilage zu Fleischgerichten, Gemüse oder Fisch - Kartoffelpüree ist immer eine gute Wahl.

Und das Beste: Mit unserem Rezept kannst du das leckere Kartoffelpüree ganz einfach selbst zubereiten.

Also, worauf wartest du noch? Ran an die Kartoffeln und los geht’s! Guten Appetit!

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Vorbereitungszeit 20 mins

Zubereitungszeit 20 mins

Gesamtzeit 40 Min.

Zubereitungs-Methode: einfach

Küche: Österreichische Küche

Gänge: Beilagen Rezepte, Grundrezepte, Hausmannskost Rezepte, Kartoffel Rezepte, Vegetarische Rezepte

Schwierigkeit: Anfänger

Portionen: 2

Kalorien: 225

Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Kartoffeln (mehlig)
1 Schuss Milch (lauwarm)
2 tbsp Butter
1 pinch Salz
1 pinch Muskatnuss

Zubereitung

1
Zuerst die Kartoffeln schälen und in etwa gleich große Stücke schneiden. Die Kartoffelstücke in einen Topf geben und soviel Wasser dazu geben, dass die Kartoffeln gerade mal mit Wasser bedeckt sind.
2
Das Wasser aufsalzen und mit geschlossenen Deckel für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
3
Nach 20 Minuten den Topf vom Herd nehmen und das Wasser abgießen. Die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen und die Milch hinzugießen, Butter, eine Prise Salz und eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
4
Das ganze nochmals gut mit dem Kartoffelstampfer zerstampfen und vermischen.

Nährwertangaben

Portionen: 2 ServingKalorien:225kcalFett insgesamt:5.3gGesamte Kohlenhydrate:42.55gEiweiß:4.6g