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Pizza Diavolo

Pizza Diavolo
Vorbereitungszeit 10 mins
Zubereitungszeit 15 mins
Gesamtzeit 25 Min.
Zubereitungs-Methode:
Küche:
Gänge: ,
Schwierigkeit: Anfänger
Kochtemperatur: 250  C
Portionen: 1
Beste Saison: Ganzjährig geeignet
Zutaten für 1 runde Pizza
  • 1 Portion Pizzateig
  • 1 Portion Tomatensauce
  • 125 g Mozzarella (in Scheiben/Streifen)
  • 6-8 Scheiben Italienische Salami (Scharf)
  • 2 Stk Eingelegte Peperoni (scharf)
Zubereitung
  1. 1

    Als Pizzateig würde ich den leckeren einfachen Pizzateig nehmen. Du kannst auch gerne den fluffigen Neapolitanischen Teig verwenden.

    Tomatensauce  kannst du diese verwenden.

  2. 2

    Zuerst das Backrohr auf 250°C (Umluft 230°C) vorheizen.

  3. 3

    Den Pizzateig rund formen und die Tomatensauce darauf streichen. Dabei den Rand aussparen.

  4. 4

    ca. dreiviertel von den in Streifen oder Scheiben geschnittenen Mozzarella auf der Tomatensauce verteilen.

  5. 5

    Die scharfen Salamischeiben auf den Mozzarella verteilen. Die Peperoni in Stücke schneiden und ebenfalls auf der Pizza verteilen. Nun den restlichen Mozzarella darüber geben.

  6. 6

    Die Pizza ins Backrohr schieben und für ca. 12 - 15 Minuten knusprig backen. Wenn die Pizza fertig ist auf ein Teller geben und sofort servieren.

Anmerkung
  • Du kannst auch noch eine halbe Zwiebel in Scheiben schneiden und vor den backen als Belag hinzufügen.
  • Wenn du es etwas schärfer möchtest, kannst du ein wenig Tabasco in die Tomatensauce mischen
  • Den Mozzarella vor dem verarbeiten gut abtropfen lassen.
  • Wenn du einen Pizzastein verwendest verringert sich die Backzeit auf 8 - 12 Minuten.
Lese es online: https://rezeptheft.at/rezepte/pizza-diavolo/

Vielen Dank fürs Ausdrucken und viel Spaß beim nachkochen. :-)