Nährwertangaben
Portionen: 2 PortionKalorien:260kcalFett insgesamt:10gGesamte Kohlenhydrate:27gEiweiß:14g
Joghurt mit Kirschen ist ein einfaches, gesundes und vielseitiges Rezept, das sich sowohl als Frühstück, Snack als auch als leichtes Dessert eignet. Die Kombination aus cremigem Naturjoghurt und süßen, saftigen Kirschen sorgt für eine angenehme Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit. Besonders während der Kirschsaison schmeckt dieses Rezept mit frischen Kirschen besonders aromatisch, kann aber auch außerhalb der Saison mit tiefgekühlten oder eingekochten Kirschen zubereitet werden.
Naturjoghurt liefert hochwertiges Eiweiß und Calcium, während Kirschen reich an Vitamin C, Kalium und natürlichen Pflanzenstoffen sind. Wer möchte, kann das Rezept mit Honig, Ahornsirup oder etwas Vanille verfeinern. Für zusätzlichen Biss sorgen geröstete Mandeln, Walnüsse oder ein knuspriges Granola.
Das Rezept eignet sich hervorragend für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen. Es ist in wenigen Minuten zubereitet und lässt sich auch ideal für das Frühstück im Büro oder als Meal Prep vorbereiten. Mit seiner fruchtigen Frische ist Joghurt mit Kirschen besonders an warmen Sommertagen ein echter Genuss.
Die Kirschen gründlich waschen, entstielen und entkernen.
In das Naturjoghurt den Honig und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
Den Joghurt in zwei Schalen oder Gläser füllen und die Kirschen darauf verteilen.
Den Joghurt mit gehackten Mandeln sowie frischer Minze garnieren und sofort kalt servieren. Mahlzeit
Portionen: 2 PortionKalorien:260kcalFett insgesamt:10gGesamte Kohlenhydrate:27gEiweiß:14g
Lass den Joghurt vor dem Servieren etwa 15 Minuten im Kühlschrank ziehen. So verbinden sich Honig und Vanille besonders gut mit dem Joghurt und sorgen für ein noch volleres Aroma.
Wusstest du?
Kirschen bestehen zu rund 80 % aus Wasser und sind damit eine angenehm erfrischende Sommerfrucht. Gleichzeitig liefern sie Vitamin C, Kalium und natürliche Pflanzenfarbstoffe, die ihnen ihre kräftige rote Farbe verleihen.
Naturjoghurt enthält wertvolles Eiweiß und Calcium. Zusammen mit frischen Kirschen entsteht eine ausgewogene Kombination, die sich ideal als Frühstück oder Zwischenmahlzeit eignet. Wer das Rezept sättigender gestalten möchte, ergänzt es mit Haferflocken oder selbstgemachtem Granola.
--> Mehr über Kirschen, ihre Saison und Lagerung erfährst du in unserem Lebensmittellexikon.