Joghurt mit Kirschen – Fruchtiges Frühstück oder leichtes Dessert
Joghurt mit Kirschen ist ein einfaches, gesundes und vielseitiges Rezept, das sich sowohl als Frühstück, Snack als auch als leichtes Dessert eignet. Die Kombination aus cremigem Naturjoghurt und süßen, saftigen Kirschen sorgt für eine angenehme Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit. Besonders während der Kirschsaison schmeckt dieses Rezept mit frischen Kirschen besonders aromatisch, kann aber auch außerhalb der Saison mit tiefgekühlten oder eingekochten Kirschen zubereitet werden.
Naturjoghurt liefert hochwertiges Eiweiß und Calcium, während Kirschen reich an Vitamin C, Kalium und natürlichen Pflanzenstoffen sind. Wer möchte, kann das Rezept mit Honig, Ahornsirup oder etwas Vanille verfeinern. Für zusätzlichen Biss sorgen geröstete Mandeln, Walnüsse oder ein knuspriges Granola.
Das Rezept eignet sich hervorragend für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen. Es ist in wenigen Minuten zubereitet und lässt sich auch ideal für das Frühstück im Büro oder als Meal Prep vorbereiten. Mit seiner fruchtigen Frische ist Joghurt mit Kirschen besonders an warmen Sommertagen ein echter Genuss.
Folge mir auch auf:
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
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Kirschen vorbereiten
Die Kirschen gründlich waschen, entstielen und entkernen.
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Joghurt verfeinern
In das Naturjoghurt den Honig und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
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Anrichten
Den Joghurt in zwei Schalen oder Gläser füllen und die Kirschen darauf verteilen.
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Garnieren
Den Joghurt mit gehackten Mandeln sowie frischer Minze garnieren und sofort kalt servieren. Mahlzeit
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 260kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 10g16%
- Gesamte Kohlenhydrate 27g9%
- Eiweiß 14g29%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkung
Tipps
- Verwende gut gekühlten Joghurt für eine besonders erfrischende Variante.
- Mit etwas Zitronenabrieb erhält das Dessert eine feine Frische.
- Auch griechischer Joghurt eignet sich hervorragend.
Variationen
- Mit Granola oder Haferflocken.
- Mit Chiasamen ergänzen.
- Mit Heidelbeeren oder Erdbeeren kombinieren.
- Mit Zimt oder Tonkabohne verfeinern.
