Hausgemachter Krenaufstrich
Krenaufstrich, auch bekannt als Meerrettichaufstrich, ist ein köstlicher und würziger Brotaufstrich, der in vielen österreichischen Küchen zu finden ist. In diesem Beitrag zeigen wir Dir, wie Du Deinen eigenen Krenaufstrich herstellen kannst und warum er so beliebt ist.
Hausgemachten Krenaufstrich: Ein kulinarisches Highlight aus Österreich
Krenaufstrich ist ein Brotaufstrich, der hauptsächlich aus Meerrettich, Sahne und Gewürzen besteht. Er hat einen starken, würzigen Geschmack und wird oft zu Fleisch oder auf Brot serviert.
Hausgemachter Krenaufstrich ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Er enthält viele Vitamine und Mineralien und ist eine großartige Möglichkeit, mehr Geschmack in Deine Mahlzeiten zu bringen. Genieße den hausgemachten Krenaufstrich und erlebe die wahre Essenz der österreichischen Küche.
Dies ist der perfekte Aufstrich für für eine gute Brettljause! Du suchst nach weiteren tollen Rezepten? Wir haben jede Menge!!
Folge mir auch auf:
Hausgemachter Krenaufstrich ist ein köstlicher und gesunder Brotaufstrich, der Deinen Mahlzeiten einen zusätzlichen Kick verleiht. Mit unserem einfachen Rezept kannst Du Deinen eigenen Krenaufstrich herstellen und Deine Familie und Freunde beeindrucken.
- 0,5 Bund Radieschen
- 1 Stk Schalotte
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 tbsp Kren (frisch gerieben)
- 1 pinch Salz
- 1 pinch Pfeffer (frisch gemahlen)
Die Radieschen putzen, waschen und in feine Stifte schneiden. Die Schalotte schälen und fein hacken. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
Den Topfen mit den Radieschen, Schalotte, Kren und Schnittlauch zu einer glatten Masse verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken und in ein Schächen füllen.
Portionen: 4 ServingKalorien:105kcalFett insgesamt:6.55gGesamte Kohlenhydrate:1.65gEiweiß:9.05g
- Du kannst gerne etwas variieren, z.B. statt den Radieschen, eine Karotte oder mit frischen Kräuter.
- Den Krenaufstrich isst du am besten mit einen frischen Bauernbrot oder mit den selbst gebackenen Kornspitz.
Vielen Dank fürs Ausdrucken und viel Spaß beim nachkochen. :-)