Das Österreichische RezeptHeft
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Paprika Rot ( Capsicum annuum) Rote Paprika sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund. Sie sind reich an Vitamin C und enthalten Carotinoide, die auch Karotten ihre orange Farbe verleihen. So wie alle Mitglieder der Capsicum-Familie, zu …
Brokkoli (Brassica oleracea var. italica Plenck) Brokkoli, auch bekannt als Broccoli, ist eine Gemüsepflanze, die eng mit dem Blumenkohl verwandt ist und zur Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae) gehört. Der Brokkoli Kopf ist der noch nicht voll entwickelte Blütenstand der Pflanze …