Erdbeer-Sorbet – Fruchtige Erfrischung mit intensivem Geschmack
Erdbeer-Sorbet
Erdbeer-Sorbet ist die perfekte sommerliche Köstlichkeit – leicht, erfrischend und voller natürlicher Fruchtigkeit. Dieses Dessert verbindet die Süße reifer Erdbeeren mit einer angenehm kühlen Konsistenz, die an heißen Tagen besonders gut schmeckt. Durch die einfache Zubereitung ist Erdbeer-Sorbet eine großartige Alternative zu Milcheis und eignet sich sowohl für Veganer als auch für alle, die eine leichte Dessert-Option suchen.
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Erdbeer-Sorbet
Ein köstliches Sorbet aus saftigen Erdbeeren, das deine Geschmacksknospen verzaubert und an warmen Tagen für Abkühlung sorgt.
Zutaten
Erdbeer-Sorbet Zutaten
Instructions
Vorbereitung
-
Erdbeeren vorbereiten
Die Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren.Falls gewünscht, einige Erdbeeren für die Dekoration beiseite legen. -
Zitronensaft vorbereiten
Die Zitrone auspressen, um frischen Zitronensaft zu erhalten.
Sorbet zubereiten
-
Erdbeer-Zitronen-Mischung herstellen
Die vorbereiteten Erdbeeren in einem Stabmixer pürieren und mit dem frisch gepressten Zitronensaft vermengen.
-
Zucker hinzufügen
Den Zucker hinzufügen und gründlich vermischen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. -
Sorbet einfrieren
Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Schale geben und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Sorbet fest ist. -
Servieren
Das Erdbeer-Sorbet aus dem Gefrierschrank nehmen, Kugeln formen und mit frischen Erdbeeren garnieren. Genießen!
Nährwertangaben
Portionen: 4 ServingKalorien:65kcalFett insgesamt:0.25gGesamte Kohlenhydrate:15.55gEiweiß:0.3g
Anmerkung
- Verwenden Sie reife Erdbeeren für ein intensives Aroma.
- Fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu, um die Frische zu betonen.
- Für eine cremigere Konsistenz können Sie etwas Kokosmilch hinzufügen.
- Das Sorbet kann auch mit frischer Minze oder Basilikum verfeinert werden.
- Achten Sie darauf, das Sorbet während des Gefrierens regelmäßig zu rühren, um eine gleichmäßige Textur zu erhalten.
