Klassischer Gurkensalat nach Omas geheim Rezept? Dann bist du hier genau richtig!
Klassischer Gurkensalat
Der klassische Gurkensalat ist eine erfrischende Beilage, die perfekt zu vielen Gerichten passt.
Er besteht aus dünn geschnittenen Gurken, die in einer leichten Marinade aus Essig, Öl und Dill eingelegt werden.
Mit unserem einfachen Rezept kannst du den leckeren Gurkensalat ganz einfach selbst zubereiten.
Also, worauf wartest du noch? Ran an die Gurken und los geht’s! Guten Appetit!
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Klassischer Gurkensalat
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
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Zuerst die Gurken waschen und in dünne scheiben hobeln und leicht salzen. Anschließend die Zwiebel schälen und in Würfel oder Ringe schneiden.
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Für die Marinade
Für die Marinade in einem Glas, Wasser, Essig und Öl gut verrühren und mit Salz und Zucker die Marinade abschmecken.
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Die gehobelten Gurkenscheiben leicht ausdrücken, mit den Zwiebeln in eine Schüssel geben, Die Marinade darüber gießen und alles gut vermischen.
Den Gurkensalat für ca. 20 - 25 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Nährwertangaben
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 130kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 10.55g17%
- Gesamte Kohlenhydrate 6.45g3%
- Eiweiß 1.65g4%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkung
- den fertigen Gurkensalat mit fein gehackter Dill vermengen.
- Du kannst für den Gurkensalat die Marinade auch noch mit Knoblauch verfeinern.
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