Name: Verhackertes aus der Steiermark
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 4-6 Stk Knoblauchzehen; 500 g Bauchspeck; 0,5 tsp Meersalz; 1 pinch Pfeffer

Verhackertes aus der Steiermark

Zubereitungs-Methode: einfach Küche: Österreichische Küche, Steirische Küche Gänge: Aufstrich Rezepte, Hausmannskost Rezepte, Kalte Speisen Rezept-Besonderheiten: J Jause Non Vegetarian

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Vorbereitungszeit 10 mins Zubereitungszeit 10 mins Gesamtzeit 20 mins Schwierigkeit: Beginner Portionen: 6 Kalorien: 522 kcal Beste Saison: Suitable throughout the year

Zutaten für 6 Portionen

Für 6 Personen

4-6 Stk Knoblauchzehen
500 g Bauchspeck (Roh geräuchert)
0,5 tsp Meersalz
1 pinch Pfeffer (frisch gemahlen)

Zubereitung

Den Knoblauch schälen und fein hacken, den Speck in kleine Würfel schneiden. Die Speckwürfel zusammen mit dem Knoblauch durch den Fleischwolf drehen.
Die Hackmasse mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut durchmischen. In ein Aufbewahrungsglas füllen oder sofort servieren.

Nährwertangaben

Servings: 6 ServingCalories:522kcalTotal Fat:46.11gTotal Carbohydrate:1.55gProtein:20.55g

Anmerkung

Das Verhackert auf ein frisches Bauernbrot streichen.
Als Dekoration eignen und schmecken fein geschnittene Zwiebelringe.

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Gespeichert unter Bauchspeck Knoblauch Meersalz Pfeffer

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Verhackertes aus der Steiermark

Zutaten für 6 Portionen

Für 6 Personen

Zubereitung

Nährwertangaben

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