Unsere hausgemachte Kirschmarmelade vereint traditionelle Handwerkskunst mit modernen Geschmackserlebnissen und bringt den fruchtigen Genuss sonnengereifter Kirschen direkt auf Ihren Frühstückstisch.
Kirschmarmelade
Die Kirschmarmelade sollte aus sorgfältig ausgewählten, regional angebauten Kirschen bestehen und wird durch ein schonendes Einkochverfahren eine Marmelade, die all ihre natürlichen Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt. Die perfekte Balance zwischen natürlicher Fruchtsüße und einer dezenten Säurenote verleiht der Kirschmarmelade ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Eine feine Note aus Vanille und Zitronenschale rundet den aromatischen Aufstrich ideal ab.
Bei uns bekommen Sie eine umfassende Schritt‑für‑Schritt-Anleitungen, nützliche Tipps zur sicheren Konservierung in sterilisierten Gläsern sowie vielfältige Serviervorschläge – sei es als klassischer Brotaufstrich, als raffinierte Zutat in Desserts oder als Highlight in festlichen Buffets. Genießen Sie mit jedem Löffel ein Stück kulinarischer Tradition und erleben Sie, wie dieser natürliche Fruchtgenuss Ihren Gaumen verführt. Holen Sie sich den unvergleichlichen Geschmack von Kirschmarmelade und verwandeln Sie jeden Tag in einen besonderen Genussmoment.
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Kirschmarmelade
Zutaten
Anleitung
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Für unsere leckere Kirschmarmelade werden die Kirschen entkernt und halbiert. Die Kirschen in einem Topf geben und den Gelierzucker hinzufügen.
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Die Kirschen mit einem Pürierstab leicht pürieren und alles aufkochen lassen.
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Noch einen Schuss Zitronensaft hinzugeben und auf kleiner Stufe für ca. 5 Min. kochen lassen. Dabei öfters umrühren.
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Die Masse durch ein Sieb streichen und sofort in die Vorbereiteten Gläser füllen. Die Gläser gut verschließen und für 2-3 Min. auf den Kopf stellen.
Nährwertangaben
Portionen: 4 ServingKalorien:650kcalFett insgesamt:0.75gGesättigte Fettsäuren: 0gGesamte Kohlenhydrate:157gEiweiß:2.25g
Anmerkung
Beim Kochen des Gelees bildet sich manchmal Schaum. Diesen vorsichtig abschöpfen.
Die Kirschen müssen nicht unbedingt püriert werden.
