Saure Presswurst
Zutaten für ca. 4 Portionen
Für 4Personen
Zubereitung
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Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Presswürste fein aufschneiden und auf den Tellern zusammen anrichten.
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Aus Essig, Salz, Zucker und 150 ML Wasser eine feine Vinaigrette anrühren. Die Presswürste und die Zwiebel abwechselnd mit Kürbiskernöl und Viniagrette beträufeln.
Nährwertangaben
Servings: 4 ServingCalories:220kcalTotal Fat:18.7gTotal Carbohydrate:9.35gProtein:1.65g
Anmerkung
- Am besten mit einer großen Schnitte Bauernbrot servieren.
- Für Experimentierfreudige, fügen zusätzlich noch Paradeiser, hart gekochte Eier und Paprikapulver hinzu.
- Verwenden Sie für dieses Rezept am besten eine Presswurst von guter Qualität.
